خواص آرد برنج به همراه ارزش غذایی، معایب و مقایسه این آرد ...
هر دو آرد برنج و آرد گندم کامل، مهمترین مواد مغذی ضد سرطانی که حاوی فیبرهای طبیعی به نام لیگنان ها است را به بدن ارائه می دهند. اما آرد گندم کامل ۳۰ درصد بیشتر از آرد برنج این ماده را دارد.